Cantine scolaire
102 quai Féron
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87
Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien
L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.
Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
- Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
- Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.
L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
- Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
- Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.
Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.
Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.
L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.
La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.
NOVEMBRE
Lundi 18 : Sardine beurre – Filet mignon – Carottes Vichy – Yaourt confiture
Mardi 19 : Terrine / avocat au crabe – Ailes de poulet à la mexicaine – Poêlée Tex Mex – Ananas au sirop
Jeudi 21 (repas bio) : Terrine maison – Blanquette de veau – Riz – Fruit
Vendredi 22 (repas bio) : Potage de légumes – Dos d’Eglefin – Choux fleur / brocolis – Panna Cota fruits rouges
Lundi 25 (végétarien) : Pané de blé / emmental / épinards - Curry de légumes d'hiver au lait de coco (maison) - Fromage - Gateau au yaourt (maison)
Mardi 26 : Mélange 5 céréales - Poisson en sauce - Jardinière de légumes (maison) - Flan au caramel
Jeudi 28 (repas bio) : Cervelas / cornichon - Boulettes de boeuf sauce tomate - Semoule - Pomme
Vendredi 29 (repas bio) : Salade endives et noix - Quenelle végétale sauce Aurore - Riz - Compote de fruits de la région
DECEMBRE
Lundi 2 (végétarien) : Betteraves rouge - Croq végétal au fromage cuit - Carottes quinoa - Clafoutis aux poires (maison)
Mardi 3 : Tomates vinaigrette - Boeuf bourguignon VBF - Pomme vapeur - Mousse au chocolat
Jeudi 5 ( repas bio) : Terrine de poisson - Saucisse de Toulouse - Lentilles - Fromage - Fruit
Vendredi 6 (bio) : Potage de potimarron - Dos de colin - Haricots verts - Yaourt confiture
Lundi 9 (végétarien) : Salade mimosa - Spaghettis végétales façon bolognaise - Petits suisses
Mardi 10 : Maquereau à la moutarde - Pot au feu VBF - Carottes / poireaux / Navets / pommes de terre - Fruit
Jeudi 12 (bio) : Potage de légumes - Steak haché VBF - Choux-fleurs / brocolis - Fromage blanc / confiture
Vendredi 13 (bio) : Terrine maison - Pavé de cabillaud - Epinards - Gateau au chocolat (maison)
Lundi 16 (végétarien) : Duo carottes céleris - Nugget's de blé croustillants - Poélée quinoa aux légumes - Yaourt nature
Mardi 17 : Carottes rapées - Blanquette de veau locale - Riz - Iles flottantes
Jeudi 19 : Toast foie gras / saumon - Aiguillette de chapon - Pomme dauphine / haricots verts - Buche patissière (bio)
Vendredi 20 : Salade composée (bio) - Brandade de morue - Fromage (bio) - Clémentine (bio)
VACANCES DE NOEL
JANVIER 2020
Lundi 6 (végétarien) : Boulettes de soja / sauce tomate basilic - Semoule / courgettes - Fromage - Pêche au sirop
Mardi 7 : Saucisson - Roti de dindonneau - Petits pois / carottes - Galette des rois
Jeudi 9 (bio) : Salade endives / pommes / bleu - Roti de porc régional - Flageolets - Compote de fruits
Vendredi 10 (bio) : Batavia - Jambon blanc - Gratin dauphinois - Fruit