Cantine scolaire

Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87


Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.

 




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons
 
 
 
 
 
 
 
MARS 2019
 
 
 
Lundi 25 : Pennes au pesto - Pavé de blé emmental - Trio fleurette - Gateau pommes vertes / spéculos
Mardi 26 : Tomates vinaigrette - Saucisses - Purée maison - Fruit de saison
jeudi 28 (repas bio) : Potage de légumes - Blanquette de veau - riz - Crème anglaise / biscuit
Vendredi 29 (repas bio) : Saucisson à l'ail - Pavé de truite - Poêlée de légumes - Yaourt nature
 
 
AVRIL 2019
 
 
Lundi 1er : Salade verte - lasagnes - Fromage - Glace
Mardi 2 : Roulé surimi - Paupiettes de veau - Riz - Cocktail de fruits
Jeudi 4 (repas bio) : Betteraves rouges - Boeuf bourguignon - Carottes - Gateau au chocolat
Vendredi 5 (repas bio) : Potage - Dos de colin - Pommes vapeur - Fruit de saison
 
 
Lundi 8 : Carottes rapées - Steak haché VBF bio - Frites - Glace
Mardi 9 : Betteraves rouges - Escalope de dinde - Petits pois / carottes - Tiramisu chocolat
Jeudi 11 (repas bio) : Radis - Poulet au citron - Riz - Fromage blanc / confiture
Vendredi 12 (repas bio) : Salade composée - Brandade de morue - Eclair chocolat / noisette 
 
 
VACANCES DE PAQUES
 
Lundi 29 : Velouté de tomates - Cordon bleu - Haricots verts - Mousse au chocolat
Mardi 30 : Sardines - Veau maringo - Purée maison
 
 
MAI 2019
 
 
Jeudi 2 (repas bio) : Tomates vinaigrette - Saucisse de Toulouse - Lentilles - Gateau au yaourt
Vendredi 3 (repas bio) : Cervelas - Quenelle végétale sauce Aurore - Coquillettes - Compote de fruit
 
 
Lundi 6 : Salade verte - Paella fruits de mer - Fruit de saison
Mardi 7 : Thon mayonnaise / endives - Sauté de dinde - Jardinière de légumes - Ile flottante
Jeudi 9 (repas bio) : Oeuf mimosa - Boulettes de soja - Semoule et légumes - Yaourt fraise
Vendredi 10 (repas bio) : Velouté de poireaux - Dos de cabillaud - Tian courgettes / tomates - Gateau au chocolat
 
 
Lundi 13 : Celeri rémoulade - Nugget's de poulet - Petits pois / carottes - Glace
Mardi 14 : Radis - Escalope de dinde - Pates - Pêches au sirop
Jeudi 16 (repas bio) : Paté de campagne - Sauté de porc - Epinards / pomme vapeur - Pain d'épice
Vendredi 17 (repas bio) : Carottes rapées - Chili con carné - Riz - Fruit de saison
 
 
Lundi 20 : Salade méli mélo - Spaghettis carbonara - Cocktail de fruits
Mardi 21 : Concombre / maïs - Roti de dindonneau - Riz cantonnais - Crème Mont Blanc vanille
Jeudi 23 (repas bio) : Potage de légumes - Boeuf bourguignon - Carottes - Compote de fruits
Vendredi 24 (repas bio) : Macédoine de légumes - Pavé de saumon - Haricots verts - Gateau aux poires
 
 
 
 
 
 
Vacances scolaires de la zone A
 
Académies :

Caen, Clermont-Ferrand, Grenoble, Lyon, Montpellier, Nancy-Metz, Nantes, Rennes,
Toulouse.

Vacances de Noël 2018
Fin des cours :
vendredi 21 décembre au soir
Reprise des cours :
Lundi 7 janvier 2019

Vacances de Février 2019
Fin des cours :
Vendredi 15 février 2019 au soir
Reprise des cours :
lundi 4 mars 2019

Vacances de Pâques 2019
Fin des cours :
vendredi 12 Avril 2019 au soir
Reprise des cours :
lundi 29 Avril 2019


Vacances d'été 2019
Fin des cours :
vendredi 5 juillet