Cantine scolaire

Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87


Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.

 




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons)
 
 
 
NOVEMBRE 2018
 
 
 
 
Lundi 19 : Céleri rémoulade - Steak haché bio - Frites - Glace
Mardi 20 : Maquereau à la moutarde - Roti de dindonneau - Jardinière de légumes - Yaourt aromatisé
Jeudi 22 (repas bio) : Terrine de poisson - Saucisse de Toulouse - Lentilles - Gateau chocolat maison
Vendredi 23 (repas bio) : Potage de légumes - Pavé de saumon - Haricots verts - Compote pomme / framboise
 
 
Lundi 26 : Friand au fromage - Filet mignon - Salsifis - Crème Mont Blanc vanille
Mardi 27 : Potage de légumes - Roti de veau - Purée maison - Pomme
Jeudi 29 (repas bio) : Carottes rapées / pommes - Quenelle végétale sauce Aurore - Riz - Yaourt nature
Vendredi 30 (repas bio) : Oeuf mimosa - Pavé de saumon - Tagliatelles - Kiwi
 
 
DECEMBRE 2018
 
 
 
Lundi 3 : Rosette beurre - Cordon bleu - Petits pois / carottes - Glace
Mardi 4 : Betteraves / maïs - Osso bucco - Pommes vapeur - Mousse au chocolat
Jeudi 6 (repas bio) : Velouté poireaux / pomme de terre - Spaghettis carbonara - Tarte aux pommes
Vendredi 7 (repas bio) : Salade auvergnate - Roti de porc - Haricots verts - Pêches au sirop
 
 
Lundi 10 : Céleri rémoulade - Lasagnes maison - Fromage - Clémentine
Mardi 11 : Choucroute - Saucisse - Choux / pomme de terre - Glace
Jeudi 13 (repas bio) : Terrine orientale - Roti de veau - Jardinière de légumes - Gateau Poire / chocolat
Vendredi 14 (repas bio) : Salade verte - Jambon blanc - Gratin pommes de terre - Compote de fruit
 
 
Lundi 17 : Maquereau moutarde - Nugget's de poulet - Haricots verts - Fromage blanc
Mardi 18 : Pennes au pesto - Pané de blé - Trio de choux fleurette - Gateau pomme verte / spéculos
Jeudi 20 : Toasts Foie gras et saumon - Aiguillette de chapon - Pommes dauphine / haricots verts  -  Bûche de Noël
Vendredi 21 : Salade composée -  Brandade de morue - Fromage - Clémentine
 
 
VACANCES DE NOEL
 
 
JANVIER 2019
 
 
Lundi 7 : Salade verte - Hachis parmentier - Kiri - Glace vanille / fraise
Mardi 8 : Potage de légumes - Roti de veau - Mogette de Vendée - Galette des rois
Jeudi 10 (repas bio) : Terrine de poisson - Saucisse de Toulouse - Lentilles - Gateau au chocolat
Vendredi 11 (repas bio) : Paté de campagne - Pavé de saumon - Haricots verts - Compote de pommes