Cantine scolaire

Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87


Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2017/2018 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.

 




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons)
 
 
OCTOBRE 2018
 
 
Lundi 1er : Concombre / maïs - Cordon bleu - Haricots verts - Crème Mont Blanc
Mardi 2 : Sardine beurre - Chipolatas - Lentilles - Fruit de saison
Jeudi 4 (repas bio) : Cervelas - Rosbeef - Jardinière de légumes - Gateau au chocolat
Vendredi 5 (repas bio) : Salade - Paella au poulet - Fromage - Compote de fruits
 
 
Lundi 8 : Roulade de volaille aux olives - Boulettes de soja - Tomates basilic / semoule - Eclair
Mardi 9 : Sardines au beurre - Roti de dindonneau - Jardinière de légumes - Mont Blanc vanille
Jeudi 11 (repas bio) : Soupe de légumes - Escalopes à la crème - Pates - Raisin Red Globe
Vendredi 12 (repas bio) : Terrine de campagne - Saumon - Haricots verts - Compote pomme/poire
 
Lundi 15 : Rosette beurre - Spaghettis bolognaise - Fromage - Pêche au sirop
Mardi 16 : Concombre/maïs - Veau maringo - Pommes rissolées - Yaourt nature
Jeudi 18 : Duo carottes/céleris - Roti de port bio - Courgettes à la crème bio - Gateau aux poires bio
Vendredi 19 : Pote de citrouille bio - haché de poulet pané - Gratin de potiron - Flan patissier
 
 
VACANCES DE TOUSSAINT
 
 
NOVEMBRE 2018
 
 
Lundi 5 : Sardines au beurre - Nugget's de poulet - Petits pois/carottes - Poire sauce chocolat
Mardi 6 : Carottes rapées - Brandade de morue maison - Salade de fruits
Jeudi 8 (repas bio) : Potage de légumes - Roti de porc - Pates - Pomme Chanteclair
Vendredi 9 (repas bio) : Terrine maison - Dos de cabillaud - Epinards à la crème - Yaourt / biscuit
 
 
Lundi 12 : Salade verte - Lasagnes - Fromage - Compote de pommes
Mardi 13 : Paté en croute - Cote de porc - Ratatouille - Ile flottante
Jeudi 15 (repas bio) : Betterave rouge - Boeuf bourguignon - Carottes - Fromage blanc à la fraise
Vendredi 16 (repas bio) : Soupe de potimaron - Quenelle végétale - Riz - Fruit de saison
 
Lundi 19 : Céleri rémoulade - Steak haché bio - Frites - Glace
Mardi 20 : Maquereau à la moutarde - Roti de dindonneau - Jardinière de légumes - Yaourt aromatisé
Jeudi 22 (repas bio) : Terrine de poisson - Saucisse de Toulouse - Lentilles - Gateau chocolat maison
Vendredi 23 (repas bio) : Potage de légumes - Pavé de saumon - Haricots verts - Compote pomme / framboise