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Cantine scolaire


Coordonnées :
102 quai Féron 
63150 La Bourboule
04.73.81.01.87


Les tarifs de la restauration scolaire pour l’année scolaire 2016/2017 sont fixés comme suit : cliquez sur ce lien

L'achat des tickets-repas se fait à la mairie du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Pour pouvoir manger au restaurant scolaire, l'inscription est obligatoire, elle se fait le lundi matin pour toute la semaine (ou le jour de retour à l'école pour les enfants absents le lundi matin). Sur les tickets que vous donnez pour la semaine, il doit être inscrit le nom, le prénom, la classe et la date. Ces tickets sont recueillis :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : le lundi matin dans les classes par les instituteurs/trices.
  • Pour les enfants de l'école maternelle : le lundi matin à l'école maternelle par le responsable de la cantine.

L'absence d'un enfant (maladie, problème familial...) devra être systématiquement signalée :
 
  • Pour les enfants de l'école primaire : au 04 73 81 07 87 de 7h30 à 9h30 (cantine).
  • Pour les enfants de l'école maternelle : au 04 73 81 05 71 de 7h30 à 9h30.

Les tickets non utilisés dans ce cas là pourront être reportés sur la semaine suivante.




Une volonté Municipale pour une restauration scolaire de qualité. Avec l'aide du Conseil Général (0,70 € par repas), les cuisinières proposent actuellement aux écoliers un repas bio chaque jeudi et chaque vendredi.

L'important est de faire découvrir aux enfants de nouveaux aliments, de nouvelles saveurs, tout en suscitant le plaisir du goût.
 
Afin d'accompagner ces repas biologiques, des interventions pédagogiques et ludiques sont réalisées avec les scolaires, par l'association Auvergne Bio. L'approvisionnement se fait par une plate forme d'achat Auvergne Bio Distribution, dont l'un des rôle est de soutenir la production et l'économie locale.

75 % de ces produits sont issus d'un approvisionnement local.

La Municipalité de La Bourboule a toujours défendu une restauration scolaire de qualité pour tous. Elle fonctionne en régie : en moyenne, c'est environ 80 repas par jour qui sont servis et élaborés par nos cuisinières.

    


 
LES MENUS DE LA CANTINE SCOLAIRE
 
(sous réserve de changement en fonction des commandes et des livraisons)
 


 
 

MARS 2017


Lundi 6 : Salade - Hachis parmentier - Kiri -Pêche au sirop
Mardi 7 : Maquereau moutarde - Escalope de dinde - Courgettes / tomates - Crème anglaise / biscuit
Jeudi 9 (repas bio) : Macédoine légumes - Boeuf bourguignon VBF et local - Carottes - Fruit de saison
Vendredi 10 (repas bio) : Pomelos rose - Pavé de saumon - Haricots vert - Fondant au chocolat


Lundi 13 : Taboulé - Cordon bleu - Petits pois / carottes - Fruit
Mardi 14 : Potage de légumes - Dos de colin - Pomme vapeur - Beignet au chocolat
Jeudi 16 (repas bio) : Terrine maison - Côte de porc - Lentilles - Yaourt fraise
Vendredi 17 (repas bio) : Radis beurre - Quenelle sauce Aurore - Riz - Compote de fruits


Lundi 20 : Salade composée - Nugget's de poulet - Frites - Glace
Mardi 21 : Carottes rapées - Roti de veau - Salsifis - Tarte aux pommes
Jeudi 23 (repas bio) : Concombre / maïs - Steak de boeuf VBF et local - Purée de pommes de terre - Pain d'épice
Vendredi 24 (repas bio) : Potage de légumes - pavé de truite - Tagliatelles - Fruit de saison


Lundi 27  : Céleri rémoulade - Hachis parmentier - Fromage - Crème Mont Blanc vanille
Mardi 28 : Salade verte - Brandade de morue - Fromage - Compote de fruits
Jeudi 30 (repas bio) : Betterave rouge - Poulet au citron - Jardinière de légumes - Fruit de saison
Vendredi 31 (repas bio) : Cervelas - Pavé de saumon - Haricots verts - Yaourt fraise


 
AVRIL 2017

Lundi 3 : Rosette - Steak haché - Frites - Glace
Mardi 4 : Carottes rapées - Chili con carne - Fromage - Fruit de saison
Jeudi 6 (english day) : Salade verte - Fish and chips - Potatoes épicées - Crumble pomme/framboise
Vendredi 7 (repas bio) : Terrine maison - Blanquette de veau - Riz - Compote de fruits


Lundi 10 : Salade verte - Spaghettis bolognaise - Fromage - Fruit
Mardi 11 : Tomates vinaigrette - Paëlla au poulet - Riz - Crème caramel
Jeudi 13 (repas bio) : Macédoine de légumes - Roti de veau - Gratin de courgettes - Fruit
Vendredi 14 (repas bio) : Potage de légumes - Pavé de truite - Epinards - Fromage blanc / biscuit


 
VACANCES DE PÂQUES


 
 
MAI 2017


Mardi 2 : Sardines - Cordon bleu - Petits pois / carottes - Iles flottantes
Jeudi 4 (repas bio) : Betterave rouge - Jambon blanc - Gratin dauphinois - Fruits
vendredi 5 (repas bio) : Salade auvergnate - Quenelle végétale - Riz - Yaourt au fruit


Mardi 9 : Carottes rapées - Steak haché - Frites - Glace
Jeudi 11 (repas bio) : Potage de légumes - Boeuf bourguignon - Carottes - Compote de fruits
Vendredi 12 (repas bio) : Lentilles en salade - Pavé de saumon - Haricots verts - Gateau au chocolat


 





 

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